Plante aromatice gustoase pe care le poți cultiva în confortul casei tale în timpul iernii

Căutați îndrumare și inspirație despre cum să creați un strat de plante aromatice fără a avea nevoie de o grădină?Avem o soluție simplă - balconul, terasa, pervazul bucătăriei sau interiorul suficient de luminos este perfect pentru o mini-grădină de plante aromatice! Citiți ghidul nostru despre cum să plantați și să îngrijiți plantele aromatice.

Durabilitatea și selecția plantelor

Plantele aromatice cultivate în casă necesită mai multă îngrijire decât cele din grădină. Dar asta nu înseamnă că nu vă pot aduce bucurie pentru la fel de mult timp! Unele plante aromatice rezistă un an, iar altele mai multe sezoane. Plantele anualeinclud anasonul, coriandrul, busuiocul și mărarul. Printre plantele perene se numără rozmarinul, oregano, dafinul, levănțica, maghiranul, menta, melisa, salvia, levănțica, soricul...

Ierburile ar trebui alese și în funcție de cele pe care le puteți folosi în bucătărie sau le puteți usca sau congela dacă este necesar.

Dacă aveți spațiu limitat acasă pentru ierburi, alegeți în funcție de toleranța ierburilor între ele. Unele specii chiar prosperă una pe cealaltă!

1. De exemplu,coriandrul, feniculul, anasonul și mărarulpot fi puse împreună în același vas.

2. Într-un alt ghiveci, puneți arpagic, păpădie, pătrunjel, sunătoare și salvie.

3. Încercați să combinați diferite tipuri debusuioc sau mentăîn același ghiveci.

Cultivarea din semințe

Cultivarea din semințe este mai ușoară și mai ieftină decât cumpărarea ierburilor deja cultivate. Cu toate acestea, durează un pic mai mult. Mai întâi trebuie să precultivați semințele în ghivece mici:

• Răspândiți semințele pe suprafața substratului și acoperiți cu aproximativ 1 cm de substrat.

• Nu compactați substratul prea mult, astfel încât răsadurile să poată ajunge deasupra suprafeței solului.

• Stropiți ușor solul cu apă și acoperiți cu folie adezivă.

• Apoi puneți ghivecele într-un loc luminos - dar nu în lumina directă a soarelui, deoarece aceasta ar putea arde plantele tinere prin folia de aluminiu.

• Odată ce plantele tinere au germinat și au crescut rădăcini, transferați-le într-un ghiveci mai mare și mai rezistent.

Ierburi care se cumpără în ghiveci

Puteți cumpăra ierburi deja crescute într-un ghiveci - această metodă este puțin mai scumpă, dar mult mai rapidă. Scoateți ierburile din ghiveci și replantați-le acasă după cumpărare. Un ghiveci cu un strat de drenaj și pământ bogat în humus este potrivit.

Cumpărați răsaduri de la un cultivator de renume, unde puteți fi sigur de calitatea plantelor. Ierburile disponibile în mod obișnuit în supermarket pot să nu supraviețuiască mult timp.

Câtă apă să udați ierburile?

Plantelearomatice au nevoie de multă apă, dar nu prea multă! Dacă le-ați plantat pe un balcon în soare direct, este posibil să fie nevoie să le udați de două ori în zilele mai calde. Ierburile se dezvoltă mai bine dacă sunt uscate ocazional, nu udate excesiv.

Ghivecele trebuie să aibă găuri de drenaj - altfel rădăcinile lor vor putrezi. Udați numai cu apă la temperatura camerei/umedă. Apa rece poate șoca plantele. Cu toate acestea, apa ideală de udare este apa de ploaie - dacă aveți o modalitate de a o capta, folosiți-o! Puteți scoate plantele afară în timpul vremii ploioase și să le lăsați să se șteargă de praf - acest lucru le va curăța de praf și le va oferi umiditatea și nutrienții de care au nevoie.

Ce sol să folosiți pentru plante aromatice?

Puneți întotdeauna un strat drenant de pietriș în ghivece, apoi pământ. Solul bogat în nutrienți este ideal - amestecați substratul cu puțin compost sau mușchi de turbă. Puteți adăuga puțin nisip la substrat pentru aerare. Sau cumpărați un substrat gata făcut, conceput special pentru plante aromatice. Pentru reaprovizionarea regulată cu nutrienți, utilizați fertilizatorul potrivit - Natura Herb Garden sau Hostic Sticks.

De ce lumină și mediu au nevoie plantele aromatice?

Plantele aromatice au nevoie de o zonăbine aerisită și de o poziție însorită - dar aveți grijă la soarele direct, care poate străluci peste ele printr-o fereastră timp de câteva ore pe zi. Dacă este posibil, nu puneți plantele într-o fereastră orientată spre nord. De asemenea, fiți atenți la un radiator sub pervazul ferestrei sau la o fereastră deschisă în imediata apropiere a plantelor - ambele le pot deteriora.

Acordați atenție ierburilor

Deși majoritatea ierburilor înfloresc în flori frumoase, înflorirea este cea pe care veți dori să o preveniți. Florile lipsesc planta de energie - așa că îndepărtați-le întotdeauna devreme. De exemplu, un arpagic înflorit se va întări și se va usca mult mai repede decât unul care nu a apucat să înflorească. În același timp, tăiați și podați regulat plantele aromatice - acestea vă vor răsplăti cu și mai multă plăcere. Ierburile tăiate și neconsumate pot fi congelate sau uscate. Cum se face acest lucru? Răspunsurile pot fi găsite în articolul nostru Cum să uscați sau să congelați ierburi pentru iarnă?