30.04.2020 (Aktualizácia článku: 29.04.2020)
Cum să crească și să aibă grijă de ardei în mod corespunzător?
Capsicum annuum este o legumă de sezon bine cunoscută pe care o putem cultiva în condițiile noastre. Este originar din zona subtropicală a Americii, dar prosperă în Europa și pe alte continente. Este un rezervor de vitamine B și C, iar consumul său proaspăt și crud este foarte important pentru sănătatea umană. Acesta este motivul pentru care vă oferim următorul rezumat de informații.
Care sunt soiurile printre cele mai populare?
Unul dintre cele mai cultivate soiuri în țara noastră este soiul PCR, care este potrivit atât pentru cultivarea în câmp, cât și pentru accelerare. Acesta are fructe galben-verzui, în formă de seceră. Acestea sunt ușor picante, dar suculente. Este folosit în principal pentru consum direct. Cu toate acestea, este sensibil la schimbările de temperatură. Are o perioadă de vegetație de aproximativ 120 de zile.
Varietatea Slovacianu trebuie să lipsească din grădinile noastre - se dezvoltă bine în sere. Acesta aparține soiurilor foarte timpurii de tip capia. Fructele sunt, prin urmare, căzătoare, cu o aromă și o savoare deosebite. Potrivit pentru consum direct și pentru murături, la fel ca soiul alma.
Pre-creștere
Recomandăm plantarea ardeilor din răsaduri. Este mai puțin solicitantă decât pornirea din semințe, dar este mai profitabilă și mai bogată în substanțe nutritive. Semănatul direct al ardeilor este foarte rar în țara noastră. Pentru a putea planta propriile răsaduri în paturi primăvara, mijlocul lunii ianuarie este momentul ideal pentru însămânțarea ardeilor.
Calitatea răsadurilor
Cultivațirăsadurile într-un recipient de folie bine izolat, ideal încălzit, semănat direct. Nu este nevoie de decapare. Cea mai bună dată pentru însămânțare este între 15 și 30 martie, dar și mai devreme, deoarece răsadurile au nevoie de aproximativ 50-55 de zile pentru a crește .
Răsadurile trebuie să beneficieze de o temperatură optimă a solului cuprinsă între 20 și 30 °C. Aceasta nu trebuie să scadă sub 13 °C. Aceasta va face ca ardeii să sufere de boli fungice și va opri germinarea.
Putem accelera germinarea ardeilor prin înmuierea semințelor în apă caldă la aproximativ 25 °C. După ce semințele s-au umflat, puneți semințele pregerminate într-un substrat pregătit sau alt substitut pentru solul convențional. Acest lucru reduce riscul de cădere a plantelor emergente, dar soluția completă depinde și de alte condiții - lumină, temperatură și apă. Riscul de îmbolnăvire este redus prin aplicarea preventivă a Previcur (toamna).
Răsadurile sunt, de asemenea, pretențioase în ceea ce privește lumina, umiditatea solului și irigarea. Rata de irigare trebuie să fie astfel încât apa de pe suprafața plantei să se usuce până seara. Conținutul de umiditate recomandat pentru răsadurile de ardei este între 70 și 80%. Într-un astfel de aer "mai uscat", bolile fungice și mucegaiurile se răspândesc mai puțin, se formează treptat un strat protector (cuticula), iar evaporarea apei este optimizată.
Aerisirea este o măsură de precauție importantă la cultivarea răsadurilor. Aceasta reglează umiditatea din aer și le întărește, astfel încât să poată rezista mai bine șocurilor de temperatură atunci când sunt plantate. Durata ventilației este de aproximativ 2 ore dimineața. Creșteți treptat intervalul. cu 7 zile înainte de plantare, ventilați continuu.
Când este un răsad potrivit pentru plantare? Are o lungime de 12 până la 14 cm, o frunziș dens, un diametru al tulpinii de 5 mm și un sistem radicular bine dezvoltat. O mai bună energie de germinare este promovată de compușii nitro aromatici, în stimulatorii de plante disponibili în mod obișnuit.
Plantare și udare
Este o plantă termofilă care se dezvoltă la altitudini cuprinse între 110 și 200 m. Temperatura ideală este între 25 și 28°C. Creșterea sa se oprește la 10°C. Cel mai bun moment pentru a o planta în aer liber este de la jumătatea lunii mai. Temperaturile ridicate (peste 35 °C) în lumina directă a soarelui favorizează descompunerea substanțelor de păstrare, până la sterilitatea completă. Pot fi plantate în seră încă de la sfârșitul lunii aprilie, pe partea însorită.
Plantați ardeii în funcție de necesitățile soiului respectiv, la o distanță ideală de 60 cm. Cu cât soiurile pe care le cultivați sunt mai mari și mai cărnoase, cu atât vor trebui să fie mai mult pichetate pe un băț robust din lemn sau oțel.
Atunci când cultivați pe balcon sau terasă, folosiți numai recipiente speciale cu găuri de drenaj. Un strat de drenajmai gros , separat de substrat printr-o țesătură nețesută,este esențial . Pulverizarea cu folie este avantajoasă și în grădină, care conservă umiditatea și previne îmbibarea cu apă. Grosimea recomandată a substratului din recipient este de 20 cm.
Ruperea primei flori și a frunzelor mici de pământ este importantă pentru o stare mai bună a ardeilor în timpul sezonului de creștere Puteți citi mai multe despre acest lucru și, de asemenea, despre legarea lor strânsă în acest articol.
Ardeii nu se dezvoltă bine dacă sunt plantați în același loc timp de 3 până la 5 ani la rând sau după plante înrudite. Se dezvoltă bine atunci când sunt plantați după leguminoase sau legume rădăcinoase.
Udați dimineața în zilele mai calde. În timpul perioadei de fructificare, ardeii au nevoie de irigare regulată (la fiecare 7 zile) a rădăcinilor cu apă stătătoare, la o rată de până la 30 mm.
Cerințe privind fertilizarea și calitatea solului
Ardeiul are nevoie de soluri adânci și permeabile, cum ar fi cele argiloase sau argiloase. Zonele reci și excesiv îmbibate cu apă sunt nepotrivite. Puteți încorpora gunoiul de grajd în sol încă din sezonul de grădinărit de toamnă sau primăvara devreme. După 3-4 săptămâni, utilizați un îngrășământ cu eliberare treptată.
Înainte de plantarea răsadurilor, este important să păstrați solul în stare netulburată cu cultivatoare sau rotavatoare. Continuăm să folosim erbicide - Agil 100 EC - în funcție de necesități și fertilizăm ocazional cu sulfat de amoniu - Forestina - în timpul sezonului de vegetație, dar le protejăm și de suprafertilizare cu azot și potasiu.
Boli și protecție
Rezervele de nutrienți disponibili în sol, de fosfor și potasiu în îngrășămintele recomandateau un impact major asupra rezistenței la dăunători și la cele mai frecvente boli ale piperului.
În special, acesta este adesea atacat de boli fungice cum ar fi putregaiul uscat, putregaiul uscat sau stolbur sever al piperului, în care formarea și germinarea semințelor sunt afectate. Fungicidele speciale, cum ar fi Prolectus, sunt o măsură adecvată.
Starea ardeilor este perturbată de vectorii tipici ai virușilor, care includ trips, molii și afide. V-am dat deja o mulțime de sfaturi utile împotriva acestora. Folosiți-le și nu lăsați dăunătorii să strice ceea ce face parte din mesele noastre aproape zilnice.