Cum să plantați cartofi și cum să-i protejați de boli?

Cum să alegeți cartofii?

Dacă doriți să recoltați cartofi treptat din pat pe tot parcursul sezonului, optați pentru cartofi foarte timpurii. Aceștia pot fi în pământ până în august și pot fi plantați de două ori în timpul sezonului - în aprilie și iunie. Cu toate acestea, acești cartofi nu sunt depozitați nicăieri.

Soiurile timpurii pot fi depozitate împreună cu soiurile mediu-târzii până în anul următor, cu condiția să aibă condiții optime și o coajă bine închisă. Depinde de dumneavoastră dacă doriți să îi păstrați pentru iarnă în pivniță sau să îi consumați direct.

Cum să alegeți cartofii de sămânță

Cartofii sunt una dintre legumele cele mai atacate, așa că căutați cartofi de sămânță certificați înainte de plantare. Cartofii de sămânță necertificați vă pot reduce randamentul până la jumătate.

Tipuri de cartofi în funcție de tipul de gătire

Cartofii sunt clasificați în funcție de tipul de gătire.

Tipul de gătit A - cartofii de salată sunt foarte ușor făinoși, fermi și asemănători cu seva. Au o textură fină până la medie. Ei pot fi folosiți pentru salate sau ca garnitură de sine stătătoare.

Tipul de gătit B - cartofii de garnitură sunt mai puțin fermi, mai făinoși. Sunt versatili, potriviți ca garnitură, în supe, salate, coacere sau prăjire.

Tipul de gătit C - cartofii piure și piure și cartofii aluat devin moi în timpul gătitului. Acești cartofi conțin cel mai mult amidon, deci se descompun destul de mult și sunt un liant excelent în aluat. Sunt ideali pentru piure de cartofi, clătite de cartofi sau pagáče. Acest tip este potrivit și pentru cartofi prăjiți, deoarece este făinos, cu textură medie, semi-grosier și mai uscat.

Tipul D fiert - Acești cartofi sunt folosiți ca hrană pentru animale, nu sunt foarte gustoși pentru oameni. Se fierb foarte ușor.

Cartofii amestecați AB sau BC au caracteristici ale ambelor tipuri. Prima literă reprezintă predominanța tipului de fierbere respectiv.

Soiuri de cartofi în funcție de perioada de vegetație

Soiurile de cartofi sunt clasificate în funcție de durata sezonului de vegetație.

Soiuri de cartofifoarte timpurii - durata de la plantare la recoltare este de aproximativ 90-100 de zile. Acesta include, de exemplu, soiul Flavia.

Soiuri timpurii - perioada lor de creștere este de 100-110 zile. Vă recomandăm Campina, Rodrigo cu piele roșie sau Princess.

Soiuri intermediare timpurii - acestea vor crește în 110 - 130 de zile. Atingeți Red Lady cu piele roșie, Pocahontas sau Rafaela.

Cartofii intermediari-tarzii sunt cei care necesită cel mai mult timp, cu o perioadă de creștere de până la 130 de zile sau mai mult. Puteți alege din soiurile Connect sau Masai (cu coajă roșie).

Lucruri de reținut înainte de plantarea cartofilor

Înainte de începutul lunii martie, stivuiți tuberculii în cutii cu ochii orientați în sus. În încăpere trebuie să fie 12-15°C. Așteptați până când aceștia au germinat cel puțin 2 cm.

Cum să grăbiți recoltarea? Cu aproximativ 10 zile înainte de plantare , presărați tuberculii germinați cu compost, astfel încât aceștia să prindă rădăcini.

Cum se plantează cartofii?

Vă recomandăm să plantați cartofi aproximativ o dată la patru ani și să îi rotiți cu alte culturi. Dacă doriți să plantați cartofi mai des, căutați un material săditor dovedit rezistent la nematodul chistului cartofului.

Cartofii se plantează, de obicei, la jumătatea lunii aprilie sau la sfârșitul lunii martie (în funcție de temperatură și de ultimul îngheț) în șanțuri puțin adânci, la o distanță de aproximativ 70 cm. Se așează tuberculii la o distanță de aproximativ 30 cm. Tuberculii sunt apoi pliați în interior (grăpare). Se creează astfel mici movile de pământ argilos mai ușor. Aveți grijă să nu rupeți răsadurile. Dacă aveți un sol mai ferm, semănați în schimb tuberculi negerminați.

Astuparea cartofilor este procesul de acoperire a tuberculilor cu o movilă de pământ. Acest lucru rezultă în movile uniforme de-a lungul răsadului.

De ce se plantează cartofii prin formarea de movile?

Cartofii nu cresc sub nivelul tuberculului plantat, ci deasupra acestuia. Tuberculilor de cartofi nu le place soarele pentru că îi înverzește și le face să-și piardă valoarea. Cu cât movila pe care o îngrămădiți este mai înaltă, cu atât cartofii au mai mult spațiu să crească.

Când se recoltează cartofii?

Cartofii se recoltează după înflorire, pentru că până atunci nu mai are rost să recoltezi tuberculii - sunt mici. Când pe plante s-au format sfere verzi, puteți începe să recoltați cartofii care au înflorit primii.

Cum se recoltează cartofii?

Recoltați cartofii din lateral. Treceți pe sub plantă din lateral, ridicați tuberculul și scoateți-l. Lăsați coaja cartofului până când recoltați cartofii târzii, astfel încât să știți unde sunt monturile de tuberculi. Folosiți pentru păstrare numai cartofii sănătoși care rezistă la depozitare ; mâncați mai întâi restul sau aruncați-i la animale.

Udarea cartofilor

Cartofii au nevoie de udare suficientă.

Cum se fertilizează cartofii?

Cartofii preferă solurile nisipoase până la nisipo-mlăștinoase. Solurile foarte rigide reduc randamentul. Nu-i cultivați pe soluri îmbibate cu apă. Ei au cea mai mare nevoie de potasiu. Prin urmare, pregătiți solul în toamnă cu gunoi de grajd sau compost. Apoi, primăvara, după acoperirea patului, puteți aplica îngrășăminte cu sulfat de amoniu, sulfat de potasiu și superfosfat.

Utilizațiîngrășământul pentru cartofi Engo atunci când căutați un îngrășământ care să încurajeze creșterea stolonilor - veți obține mai mulți tuberculi de la o plantă, crescând în același timp cantitatea de vitamina C.

dăunătorii cartofilor

Dacă cultivați cartofi în mod regulat în fiecare sezon, este foarte probabil ca omidacartofului (mandolina) săfi ierminat în ei . Atunci când o descoperiți, îndepărtați-o manual de pe frunze și tulpini zilnic sau la amiază.

Bolile cartofului

Bolile cartofului

Cartofii sunt cel mai adesea afectați de ciuperci precum phytophthora. Aceasta atacă părțile supraterane ale cartofului, precum și tuberculii în sine în timpul sezonului ploios. Totul depinde de cantitatea de precipitații din timpul sezonului de vegetație. Intervalul de pulverizare trebuie să fie de 10-14 zile, chiar săptămânal în timpul sezonului ploios. Se recomandă utilizarea spray-urilor cu cupru, chiar și preventiv. Puteți efectua pulverizarea pe cartofi chiar dacă fructul este deja infectat cu ciumă. Acest lucru va opri răspândirea acesteia.

În solurile mai grele, infecțiile cu putregai se instalează, așa că trebuie să faceți o pauză de 3 ani de la cultivarea cartofilor într-o zonă infectată. Microorganismele dependente de cartofi vor dispărea. Veți recunoaște putregaiul dacă există prea mulți cartofi putreziți printre fructele recoltate, chiar dacă acestea erau uscate înainte de recoltare.

Nematodul cu chisturi al cartofului

Un alt dăunător bine cunoscut este nematodul cu chisturi al cartofului. Dacă sunteți un grădinar ecologist, apelați la produsele biologice de la Floraservis, cum ar fi Novaferm Viva - un amestec de tulpini de bacterii pentru a activa solul și a-l face mai rezistent. Aplicați-l sub formă de spray la suprafața solului toamna și apoi lucrați cu un rotavator sau o lopată. O alternativă este aplicarea direct pe locul de plantare prin pulverizarea șanțului și a răsadurilor plantate și apoi acoperirea cu pământ.

Afidele pe cartofi

Mulți oameni sunt încremeniți de afidele de pe cartofi, care transportă viruși. Dintre produsele chimice, recomandăm organofosfații, insecticidele granulare sau carbamații, cum ar fi Pirimor 50 WG, cu parametri ecotoxicologici excelenți și selectivitate ridicată numai pentru afide. Puteți ajunge la insecticidul spray Karate Zeon 5 CS sau la produsul biologic care conține nimba și ulei de karanja Karanimba Mikro. Mulți grădinari sunt, de asemenea, pasionați de plăcile de lipici, care vor ajuta, de asemenea, împotriva moliilor, porumbeilor de doliu, făinării, moliilor săritoare, ladybirds și a altor insecte.

Viermii de sârmă în cartofi

Viermii sârmă pot introduce diverse microorganisme în cartofi, provocând putrezirea acestora. Ei au o dezvoltare de 3-5 ani. Se găsesc în principal în solurile care nu au fost cultivate de mai mulți ani. Protecția directă nu este posibilă, dar puteți utiliza Novaferm Vivamenționat mai sus sau var azotat. Aplicați varul înainte de săpatul uscat. De asemenea, aplicați direct pe dealuri în momentul creșterii maxime a buruienilor.

Pulverizarea pentru buruienile din cartofi

Cea mai importantă erbicidare trebuie făcută în prima și ultima treime a culturii, deoarece este momentul în care tulpinile de cartofi nu formează umbră și astfel buruienile cresc vesel.

Puteți utiliza Buzzin, un erbicid selectiv granular, pentru a controla buruienile dicotiledonate din culturile de cartofi. Aplicați-l fie înainte de răsărirea cartofilor, fie în combinație cu o aplicare post-emergență.

Oaltă alternativă este Keeper Liquid - un erbicid selectiv pentru pulverizare. Acesta este foarte flexibil în ceea ce privește momentul aplicării.

Dacă sunteți în căutarea unui spray de buruieni personalizat pentru cartofi, îl veți găsi printre produselenoastre erbicide.