Cultivă-ți propriul ardei iute: cum să o faci?

Ardeiul iute este o delicatesă și un condimentfoarte popular. Sunt adăugați la o varietate de mâncăruri, băuturi și folosiți ca medicament. Cultivarea lor în condițiile noastre poate fi un pic mai dificilă. Cu toate acestea, datorită ghidului nostru, veți ști exact cum să o faceți!

Datele de însămânțare depind de soi

Începem să cultivăm ardei iuți sau ardei "chilli" încă din lunile de iarnă. Sunt esențiale semințele de bună calitate, pe care le puteți comanda comod și online. Alegeți în funcție de gradul de iuțeală pe care îl preferați, dacă nu sunteți obișnuiți cu prea mult iute, nu riscați. Doar persoanele cele mai antrenate pot mânca soiurile cele mai picante.

Din semințe, creșteți mai întâi răsaduri. Sunt suficiente ghivece mai mici. Cu toate acestea, recipientele pentru transplant sunt o alegere și mai bună, facilitând manipularea și asigurând mai puține daune mecanice plantelor la transplantare. Folosiți ca "sol" tablete de turbă sau un substrat de bună calitate - substratul Forestina Profík, conceput special pentru cultivarea ardeilor iuți și a ardeilor iuți, este ideal.

Unele răsaduri sunt precultivate încă din decembrie

Așezați semințele pe suprafața substratului și acoperiți ușor cu 2-3 mm de substrat. Puteți semăna ardeiul iute și ardeiul boabe la sfârșitul lunii decembrie și începutul lunii ianuarie, iar ardeiul chinezescîn februarie. Semănați alte specii în februarie sau la începutul lunii martie. Însămânțarea prea târzie poate duce la o dezvoltare slabă a răsadurilor.

Asigurați-vă că etichetațirecipientele sau ghivecele individuale cu denumirea, astfel încât să nu trebuiască să așteptați până la maturitate pentru a descoperi speciile specifice.

Răsaduri de chilli

Odată ce semințele au germinat, este important să puneți răsadurile sub lumină artificială, astfel încât să aibă aproximativ 14 ore de lumină pe zi. Căutați online "lămpi de creștere" care vor oferi ardeiului iute cantitatea necesară de lumină.

Răsadurile tinere trebuie ținute la căldură, cu o temperatură a aerului ambiant de cel puțin 20 °C. Temperatura este, de asemenea, importantă atunci când semințele germinează și ar trebui să fie de aproximativ 27-29 °C. Un încălzitor special conceput pentru încălzirea plantelor va fi suficient.

În cazul răsadurilor, este important să aveți grijă să nu le udați în exces. Ardeiul iute tolerează mai bine uscarea decât udarea excesivă. Intensitatea optimă de udare este de o dată la 3 zile, în funcție , desigur, de temperatura din interior și de orientarea ferestrelor.

Răsadurile vor rămâne în ghiveci timp de câteva luni - așteptați-vă să trebuiască să le transplantați cel puțin o dată într-un ghiveci mai mare. Plantele tinere vor epuiza treptat nutrienții din substrat, moment în care este recomandabil să le fertilizați cu un îngrășământ special. Îngrășământul pentru ardei iute Profík este ideal, deoarece conține toate substanțele necesare pentru creșterea sănătoasă a ardeilor dvs. iuți.

Plantarea în sol

Răsadurile de ardei iute au crescut cu succes și abia aștepți să le pui în pământ și să recoltezi prima ta recoltă. Înainte de transplantare, încorporați humus de bună calitateîn sol , deoarece aceste plante iubesc un sol umed și aerisit. Întărește răsadurile timp de câteva zile înainte de plantare și obișnuiește-le cu lumina soarelui - pentru a le aclimatiza, astfel încât să nu aibă un șoc sau să se ardă frunzele.

Plantați în solla sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Este important să nu existe pericol de îngheț la sol și ca temperatura nocturnă să nu scadă sub 10 °C.

Plantarea în containere

Ardeiul iute poate fi cultivat și în recipiente - cu cât planta este mai mare, cu atât recipientul este mai mare. Într-un recipient, amestecați substratul pentru ardei iute Forestina Profík cu perlit și compost în proporție de 5,5:1,5:3 și sunteți gata de plecare!

Este important să udați foarte des ardeiul iute din recipient, în zilele caniculare poate fi de până la două ori pe zi. Răsadurile trebuie să aibă acces regulat la lumina soarelui, ceea ce se poate obține prin plasarea lor pe un balcon sau într-un politunel. Într-un politunel, este recomandabil să acoperiți răsadurile cu o pânză albă pentru a preveni arderea frunzelor.

Maturarea și recoltarea

Ardeii i uțise coc continuu pe tot parcursul verii și foarte devreme toamna. Amintiți-vă că temperaturile sub 10 °C le pot dăuna, așa că ar trebui să fie puși înapoi în căldură la sfârșitul sezonului. Ardeii iuți sunt plante perene și vă vor face fericiți mulți ani cu îngrijirea potrivită.

Fiți atenți atunci când culegeți fructele coapte! Chiar și coaja ardeilor este înțepătoare. Purtați mănuși și asigurați-vă că vă spălați bine pe mâini după manipulare.

Degetele încrucișate cu cultivarea dumneavoastră!